Durata |
3 ore |
Calendario |
7 Marzo 2012 |
Orario |
14.00-17.00 |
Destinatari |
Operatori e titolari delle aziende classificate come Gruppo 2 |
Obiettivi |
Formazione prevista dalla legge in sostituzione del libretto sanitario |
Contenuti |
IGIENE DELLA PERSONA
1. Igiene delle mani.
2. Igiene dell’ abbigliamento di lavoro.
3. Consapevolezza del proprio stato di salute.
4. Procedure comportamentali da rispettare.
MALATTIE TRASMISSIBILI DA ALIMENTI
1. Tossinfezioni, infezioni, intossicazioni alimentari.
2. Batteri responsabili di malattie trasmissibili da alimenti.
3. Fattori favorenti l’insorgenza delle malattie trasmissibili da alimenti.
SANIFICAZIONE
1. Detersione e disinfezione.
2. Procedure di pulizia e sanificazione delle attrezzature e dei locali. |
|
|
Relatore |
Stefano Zanella |
Sede corso |
Sive Formazione Via delle Industrie, 19 - 30175 Venezia Marghera Lybra Business District - VEGA 1, Parco Scientifico Tecnologico Dettagli |
Tariffa |
40,00 € + IVA 21% |
Per informazioni |
Segreteria Sive Formazione:
tel. 041 5382052
email: corsi@uive.it |
Note |
TARIFFA UNICA SCONTATA |
|
|